C'est enfin l'été sur les étals , ils sont colorés à souhait et on voit apparaitre à nouveau tous ces merveilleux fruits et légumes, bourrés de vitamines , gorgés de soleil , frais , légers , plein de lycopène et d'anthocyanes , ces deux jolies molécules qui donnent leurs belles couleurs rouges/ violacées à de nombreux fruits et légumes de saison (sans compter le bêtacarotène et la chlorophylle aussi ^^), et le rouge c'est ce que nous demande Sandrine du joli blog , Le dessert c'est pour moi :).
Elle a été désignée marraine de cette édition par Kelly de My Pastry Addiction.
Moi quand je pense rouge je pense fraises , c'est elles qui en premier arrivent sur les étals et elles vont rester au top jusqu'à la fin de l'été ,voire jusqu'en automne pour certaines variétés , ce parfum délicieux qu'elles dégagent me met en joie et je ne me lasse pas de les croquer pour le dessert sous toutes leurs formes , car en tarte , en compote , en confiture , en crème , en mousse j'en passe et des meilleures , la fraise c'est la star des desserts d'été.
La Batlle Food c'est ce défi culinaire crée par Carole du blog Sunrise over Sea. Chaque mois, les
blogueurs (et non blogueurs) se défient autour d'un thème défini par un parrain
ou une marraine. Il n'y a rien à gagner, hormis le plaisir de partager .